Увезти из Грузии
Автохтонные сорта, которых почти не вывозят за пределы страны — делают мало. Упакуем так, чтобы доехало в чемодане.
4 бутылки Смотреть составВинотека в Батуми. Дегустации, винная школа и поездки к виноделам.
Подборки с рассказом: что внутри и почему эти бутылки стоят рядом.
Автохтонные сорта, которых почти не вывозят за пределы страны — делают мало. Упакуем так, чтобы доехало в чемодане.
4 бутылки Смотреть составБелое, оранжевое и красное подряд — так слышно, чем оранжевое отличается от белого, и почему винотека называется так, как называется.
3 бутылки Смотреть составТри грузинских автохтона, с которых удобно начинать: их делают понемногу и почти не вывозят.
3 бутылки Смотреть составДегустации, поездки к виноделам и винная школа. Вот что ближайшее — переключайте точками; по дате удобно выбрать в календаре ниже.
Или выберите по дате
Оранжевым — где ещё есть места · серым — занято
«Перестать выпивать и начать дегустировать»
Сомелье с дипломом WSET 3. Ведёт винную школу, возит группы к виноделам и объясняет вино словами, от которых не хочется спать.
Глиняный сосуд, закопанный в землю по горло, и восемь тысяч лет практики. Внутри вино бродит вместе с кожицей и косточками — отсюда и цвет, и танин у белого, и вкус, который в бочке не получится.
Разбираем, чем квеври отличается от амфоры, почему его закапывают и как понять по бокалу, что вино делали именно так.
ЧитатьСорт, регион, метод — всё, что нужно понять за пять секунд у полки.
То, чего не найти за пределами страны, и что доедет в чемодане.
Как делают вино там, где урожай считают ящиками, а не тоннами.
Батуми
Хайдара Абашидзе, 33